Menu de réveillon pour deux : 3 menus faciles pour Noël et le Nouvel An

Un menu de réveillon pour deux n’a pas besoin de sept plats ni d’une journée en cuisine. À deux, on peut se faire plaisir avec de beaux produits, en petite quantité, et garder du temps pour l’essentiel : la table, la conversation, et le reste de la soirée. Que vous fêtiez Noël le jeudi 24 décembre 2026 ou le Nouvel An le jeudi 31, chez vous ou dans une love room avec cuisine, tout se prépare en moins d’une heure.

Voici quatre menus complets, de l’apéritif au dessert : un menu de Noël, un menu du Nouvel An, un menu sans cuisson, pour une kitchenette, et un menu végétarien. Avec les quantités pour deux, l’organisation des courses et les love rooms de notre guide où cuisiner son réveillon. Pour la soirée elle-même, voyez nos idées pour un Noël en amoureux et pour le Nouvel An en amoureux.

Organiser son menu de réveillon pour deux

• Commandez tôt : huîtres, foie gras et bûche se réservent chez le poissonnier et le pâtissier quelques jours avant.
• Faites les courses la veille : le mercredi 23 décembre pour Noël, le mercredi 30 pour le Nouvel An. Beaucoup de commerces ferment plus tôt les 24 et 31.
• Préparez ce qui peut l’être : la sauce, la purée et le dessert se font la veille, le jour J ne reste que la cuisson.
• Prévoyez une glacière : pour transporter les produits frais jusqu’à la love room, et les garder au froid.
• Pensez petit : à deux, une entrée, un plat et un dessert suffisent. Mieux vaut un beau produit que trois plats moyens.

En cas de grossesse, demandez conseil à votre médecin avant de servir huîtres, foie gras, saumon fumé ou fromages au lait cru.

Menu de Noël pour deux : le classique facile

Le menu de réveillon pour deux le plus traditionnel, pour une cuisine avec plaques et four. Comptez quarante minutes le soir même.

1. L’apéritif : des gougères du boulanger, réchauffées cinq minutes au four, et quelques radis croquants.
2. L’entrée : six huîtres chacun, ouvertes par le poissonnier, avec du pain de seigle et du beurre demi-sel. Ou deux tranches de foie gras, environ 50 g par personne, sur du pain d’épices grillé.
3. Le plat : deux suprêmes de volaille fermière, saisis côté peau cinq minutes à la poêle, puis enfournés à 180 °C une vingtaine de minutes. La sauce : 15 g de morilles séchées réhydratées, une échalote et 20 cl de crème, réduites dix minutes. En accompagnement, une purée de céleri ou de marrons, faite la veille.
4. Le dessert : deux bûchettes individuelles du pâtissier, plus jolies et moins lourdes qu’une grande bûche entamée pour trois jours.

Menu du Nouvel An pour deux : chic et rapide

Le 31 décembre, on veut des produits de fête et peu de vaisselle. Ce menu se cuisine entièrement à la poêle : une plaque suffit.

1. L’apéritif : des blinis tièdes, de la crème fraîche citronnée et quelques œufs de truite ou de saumon.
2. L’entrée : quatre ou cinq noix de Saint-Jacques par personne, saisies une minute à une minute trente par face dans un beurre bien chaud, sur une fondue de poireaux préparée la veille.
3. Le plat : deux tournedos de filet de bœuf, de 150 à 180 g chacun, cuits deux à trois minutes par face pour un résultat saignant, puis reposés trois minutes. Une sauce au poivre déglacée à la crème, et des pommes grenaille dorées à la poêle.
4. Le dessert : des mignardises et des macarons du pâtissier, des mendiants au chocolat, et quelques clémentines.
5. Après minuit : une soupe à l’oignon ou un bouillon chaud, pour les couples qui veillent tard.

Pour la soirée autour du repas, de l’après-midi aux douze coups de minuit, voyez nos idées pour savoir que faire le 31 décembre à deux.

Le menu de réveillon pour deux sans cuisson

Pas de four, une simple kitchenette avec un micro-ondes, ou l’envie de ne rien cuisiner du tout ? Ce menu de réveillon pour deux s’assemble en vingt minutes, avec des produits achetés chez de bons artisans.

• L’apéritif : une tapenade, des gressins, des tomates cerises et des olives.
• L’entrée : du saumon fumé, des blinis passés quelques secondes au micro-ondes et une crème à l’aneth. Ou un foie gras mi-cuit, avec une confiture de figues.
• Le plat : un plateau de fruits de mer préparé par l’écailler, à récupérer le jour même. Ou une planche de fromages affinés et de charcuterie fine, avec un pain de campagne et une salade de mâche.
• Le dessert : une bûche ou un panettone, des chocolats, des marrons glacés et des clémentines.

Gardez les produits frais au réfrigérateur jusqu’au dernier moment, et ne laissez pas le plateau de fruits de mer à température ambiante plus que le temps du repas.

Le menu de réveillon pour deux végétarien

Pour un couple végétarien, ou simplement pour changer du foie gras, ce quatrième menu de réveillon pour deux mise sur les produits d’hiver. Il demande un four et une plaque, et une petite heure le soir même, car l’entrée et le dessert se préparent la veille.

1. L’apéritif : des toasts de chèvre frais au miel et aux noix, et quelques bâtonnets de légumes croquants.
2. L’entrée : un velouté de potimarron et de châtaignes, préparé la veille et réchauffé doucement, avec quelques noisettes torréfiées et un filet de crème.
3. Le plat : un risotto aux champignons des bois, avec environ 160 g de riz à risotto pour deux, un bouillon de légumes chaud ajouté louche après louche pendant une vingtaine de minutes, puis un fromage râpé de votre choix au dernier moment. Ou deux gros champignons farcis, gratinés au four.
4. Le dessert : des poires pochées au vin chaud et à la cannelle, préparées la veille, avec une boule de glace à la vanille ou quelques carrés de chocolat noir.

Il fait un très bon menu de Noël pour deux comme un menu du Nouvel An pour deux. Pour varier les douceurs, voyez nos idées de dessert romantique à préparer à deux.

Le planning du réveillon à deux, de J-7 au soir J

Un réveillon à deux réussi se joue souvent dans la semaine qui précède. Voici le calendrier que nous conseillons pour les fêtes 2026, avec Noël et le Nouvel An tous deux un jeudi :

• Une semaine avant, le jeudi 17 ou le jeudi 24 décembre : commandez huîtres, foie gras, plateau de fruits de mer et bûche. Relisez la fiche de la love room : four ou simple kitchenette, plaques, vaisselle, réfrigérateur.
• Le week-end précédent : achetez ce qui se garde, le vin, les bulles, les chocolats, la nappe et les bougies LED, et faites la liste des courses fraîches.
• La veille, le mercredi 23 ou le mercredi 30 décembre : courses fraîches, puis préparations à l’avance : purée, velouté, sauce, poires pochées. Rangez le tout dans des boîtes hermétiques, prêtes pour la glacière.
• Le jour J, le matin : récupérez vos commandes chez les artisans, souvent fermés plus tôt ce jour-là. Avant de prendre la route, consultez les prévisions sur Météo-France : neige ou verglas peuvent rallonger le trajet.
• À l’arrivée : produits au frais, table dressée, bulles au réfrigérateur. Respectez l’horaire d’arrivée de la fiche : certains créneaux sont très courts.
• Le soir : apéritif vers 19 h 30, entrée vers 20 h 30, plat vers 21 h, dessert une heure plus tard, et les bulles gardées pour minuit le 31.

Cuisiner son réveillon en love room

La plupart des love rooms indépendantes ont une cuisine, mais pas toutes un four : vérifiez la fiche avant de choisir votre menu de réveillon pour deux. Ces adresses de notre guide ont une cuisine complète, avec four, et un décor qui se prête aux fêtes :

• Le Jeanne d’Arc, Rouen : une cuisine avec four et lave-vaisselle, un salon avec cheminée en marbre, et la vue sur la place du Vieux-Marché.
• Host Inn Neat Suite, Lyon : une cuisine complète avec four, un comptoir et un coin repas, et une cheminée près du lit, sur les pentes de la Croix-Rousse.
• Cocoon du vieux Lyon, Lyon : une cuisine entièrement équipée, avec îlot, dans un immeuble de 1600 au cœur des traboules.
• Les Caves Stanislas, Nancy : une cuisine avec four sous une verrière, et un jacuzzi dans une cave voûtée, à 450 m de la place Stanislas.
• Le Cadre Noir Lux Spa, Saumur : une cuisine toute équipée, une petite cheminée électrique et un home cinéma, avec un jacuzzi sur une terrasse abritée.
• Appartement vue sur Pyramide, Vienne : une cuisine entièrement équipée et une grande table en bois, face à la Pyramide romaine.
• Le Splendide, Chartres : une cuisine turquoise avec four, et un vidéoprojecteur pour le film de Noël, à 600 m de la cathédrale.

Pour le menu sans cuisson, une kitchenette suffit : à Saint-Étienne, la Suite Évasion Céleste a une plaque, un micro-ondes et un coin repas, près d’une cheminée électrique et d’un ciel étoilé. Toutes nos adresses sont sur notre page love room avec cuisine, et nos conseils de réservation pour ces dates dans nos articles love room à Noël et love room pour le 31 décembre.

D’autres love rooms pour un réveillon à deux

Voici six adresses de plus pour un réveillon à deux, avec une cuisine et, souvent, une cheminée pour l’ambiance. Comme toujours, vérifiez sur la fiche l’équipement exact de la cuisine avant de choisir votre menu.

• La Bulle Romantique, Calais : un appartement de 44 m² au décor rose, avec une cheminée électrique dans la chambre, une baignoire à remous et une cuisine avec four et micro-ondes. Elle est notée 9,9/10 par 58 voyageurs sur Booking.com en octobre 2026.
• Spa privatif by XELA, Auxerre : 70 m² dans un bâtiment de 1534, réservés aux adultes, avec un jacuzzi, un sauna, deux fauteuils face à une cheminée électrique et une cuisine équipée d’un four. L’arrivée est possible jusqu’à 23 h 30.
• Le Hêtre Rouge, Barr : sur la route des vins d’Alsace, une maison à colombages avec deux logements de 90 m², un spa sur une terrasse en bois, un sauna, une cuisine entièrement équipée et, sur les photos, un salon avec cheminée. Elle est notée 9,8/10 par 54 voyageurs sur Booking.com en novembre 2026.
• SPA Loft & Dentelle, près de Cambrai : un loft de 65 m² à Caudry, avec une balnéo, un hammam parfumé à la fleur d’oranger, une cheminée encastrée et une cuisine noire complète, avec four et lave-vaisselle.
• Loft Échappée Belle, Marais poitevin : à Arçais, un bain à remous sous une arche de pierre, une cheminée électrique et une cuisine avec four et plaque. Attention, l’arrivée se fait de 18 h à 19 h seulement : faites vos courses avant.
• Le Confiden’spa, au nord de Strasbourg : un loft avec jacuzzi, billard et cheminée, réservé aux adultes. Sa kitchenette n’a pas de vrai four : c’est l’adresse idéale pour le menu sans cuisson.

Toutes nos adresses alsaciennes sont sur la page love rooms à Strasbourg, et celles de la Côte d’Opale sur la page love rooms à Calais. Pour une balade illuminée avant le dîner, voyez aussi nos marchés de Noël en amoureux.

Vins et bulles, avec modération

• Avec les huîtres et les Saint-Jacques : un vin blanc sec, ou une eau pétillante citronnée.
• Avec la volaille ou le bœuf : un rouge souple, ou un jus de raisin pétillant.
• Pour trinquer : un champagne ou un crémant, ou l’un de nos cocktails sans alcool. Nos dix recettes de cocktail romantique ont toutes une version sans alcool.

Comptez une bouteille pour deux sur toute la soirée, pas davantage, et gardez le jacuzzi pour l’après-midi : un repas copieux, l’alcool et un bain chaud ne vont pas ensemble. Le lendemain, voyez nos idées de petit-déjeuner romantique.

Questions fréquentes

Quel menu de réveillon pour deux, simple et chic ?

Des Saint-Jacques snackées, des tournedos de bœuf sauce au poivre et des mignardises du pâtissier : tout se cuit à la poêle, en moins de trente minutes.

Que servir pour un réveillon à deux sans cuisiner ?

Du saumon fumé ou du foie gras, un plateau de fruits de mer préparé par l’écailler ou une planche de fromages, puis une bûche et des chocolats.

Peut-on préparer le réveillon dans une love room ?

Oui, dans une love room avec cuisine. Vérifiez sur la fiche si elle a un four ou seulement une kitchenette, et adaptez le menu.

Quelles quantités pour un menu de réveillon pour deux ?

Six huîtres ou 50 g de foie gras par personne en entrée, un suprême de volaille ou un tournedos de 150 à 180 g par personne en plat, et un dessert individuel.

Quel menu de Noël pour deux sans four ?

Le menu sans cuisson : saumon fumé ou foie gras, plateau de fruits de mer ou planche de fromages, puis une bûche. Avec une plaque, ajoutez des Saint-Jacques snackées, prêtes en trois minutes.

Existe-t-il un menu du Nouvel An pour deux végétarien ?

Oui : un velouté de potimarron et de châtaignes, un risotto aux champignons des bois, puis des poires pochées au vin chaud. Entrée et dessert se préparent la veille.

Combien de temps à l’avance organiser un réveillon à deux ?

Une semaine avant pour les commandes chez les artisans, et bien plus tôt pour la love room, très demandée les 24 et 31 décembre.

Quand faire les courses du réveillon ?

La veille, le mercredi 23 ou le mercredi 30 décembre 2026, et commandez huîtres, foie gras et bûche quelques jours avant.