Cocktail romantique : 10 recettes pour deux, avec ou sans alcool

Un cocktail romantique préparé à deux, c’est le meilleur début pour une soirée en amoureux : on presse les citrons, on cherche le shaker, on trinque en se regardant dans les yeux. Pas besoin d’être barman : trois ou quatre ingrédients et cinq minutes suffisent.

Voici 10 recettes de cocktail romantique pour deux, avec les quantités pour deux verres et, pour chacune, une version sans alcool aussi réussie que l’originale. Puis les love rooms qui ont un coin bar, et la règle d’or à respecter avec le spa. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé : à consommer avec modération.

Le matériel et la règle d’or

• Le shaker : un bocal en verre avec un couvercle qui ferme bien fait parfaitement l’affaire.
• Le doseur : à défaut, une cuillère à soupe contient environ 1,5 cl.
• Les verres : deux flûtes pour les pétillants, deux verres à cocktail ou deux grands verres pour le reste.
• La glace : des glaçons en quantité, et de la glace pilée pour le mojito.
• Les fruits : des agrumes pressés à la minute, des fruits frais ou de bonnes purées de fruits.

La règle d’or : le spa d’abord, le cocktail ensuite. Un bain chaud et l’alcool ne font pas bon ménage : profitez du jacuzzi en début de soirée, puis passez à l’apéritif. Une fois le premier verre servi, le bain est terminé pour la soirée.

4 cocktails romantiques pétillants pour trinquer

1. Le kir royal

• Pour deux : 2 cl de crème de cassis, 18 cl de champagne ou de crémant bien frais.
• La recette : versez la crème de cassis au fond des flûtes, puis complétez doucement de champagne.
• Sans alcool : 2 cl de sirop de cassis et un pétillant de raisin sans alcool, ou une eau pétillante très froide.

2. Le bellini

• Pour deux : 10 cl de purée de pêche blanche (deux pêches bien mûres, mixées, ou un nectar hors saison), 20 cl de prosecco.
• La recette : versez la purée dans les flûtes, complétez de prosecco et remuez une seule fois, doucement.
• Sans alcool : la même purée, allongée d’une limonade artisanale ou d’un pétillant sans alcool.

3. Le rossini

• Pour deux : 150 g de fraises mixées et passées au tamis, 1 cuillère à café de sucre, 20 cl de prosecco.
• La recette : comme le bellini, la purée au fond et le prosecco par-dessus. Sa couleur rouge en fait le plus romantique des quatre.
• Sans alcool : la purée de fraises, un trait de citron et une eau pétillante.

4. Le French 75

• Pour deux : 6 cl de gin, 3 cl de jus de citron, 2 cl de sirop de sucre, 12 cl de champagne.
• La recette : secouez le gin, le citron et le sirop avec des glaçons, filtrez dans les flûtes, puis complétez de champagne.
• Sans alcool : remplacez le gin par une infusion froide de romarin, et le champagne par un pétillant sans alcool.

3 classiques à secouer

5. Le mojito

• Pour deux : 12 feuilles de menthe, 1 citron vert en quartiers, 4 cuillères à café de sucre de canne, 8 cl de rhum blanc, de la glace pilée et de l’eau gazeuse.
• La recette : écrasez doucement la menthe, le citron vert et le sucre au fond de deux grands verres, ajoutez le rhum et la glace pilée, puis complétez d’eau gazeuse.
• Sans alcool : le virgin mojito, sans rhum, avec un peu plus d’eau gazeuse ou un ginger ale.

6. Le cosmopolitan

• Pour deux : 8 cl de vodka, 3 cl de liqueur d’orange, 3 cl de jus de citron vert, 6 cl de jus de cranberry.
• La recette : secouez le tout avec des glaçons, filtrez dans deux verres à cocktail et décorez d’un zeste d’orange.
• Sans alcool : 10 cl de jus de cranberry, 4 cl de jus d’orange et 2 cl de citron vert, secoués avec des glaçons et allongés d’eau pétillante.

7. L’espresso martini

• Pour deux : 8 cl de vodka, 4 cl de liqueur de café, 2 espressos refroidis, 1 cl de sirop de sucre.
• La recette : secouez fort avec beaucoup de glaçons pour obtenir une belle mousse, filtrez, et posez trois grains de café sur le dessus. C’est le cocktail du dessert.
• Sans alcool : deux espressos, 2 cl de sirop de vanille et un peu de lait d’avoine, secoués de la même façon.

3 recettes de saison

8. Le spritz, pour l’été

• Pour deux : 12 cl d’apéritif à l’orange amère, 18 cl de prosecco, un trait d’eau gazeuse, deux rondelles d’orange.
• La recette : dans deux grands verres remplis de glaçons, versez le prosecco, puis l’apéritif et l’eau gazeuse.
• Sans alcool : un apéritif amer sans alcool, ou un jus d’orange sanguine allongé de tonic.

9. Le cœur de framboise, pour la Saint-Valentin

• Pour deux : 125 g de framboises, 2 cl de sirop de rose, le jus d’un demi-citron, 20 cl d’eau pétillante.
• La recette : écrasez les framboises avec le sirop et le citron, filtrez au-dessus des verres, ajoutez des glaçons et l’eau pétillante. Notre recette maison, sans alcool d’office.
• Avec alcool : remplacez l’eau pétillante par un crémant rosé, pour trinquer le dimanche 14 février 2027.

10. Le vin chaud, pour l’hiver

• Pour deux : 40 cl de vin rouge, le zeste et le jus d’une orange, 1 bâton de cannelle, 2 clous de girofle, 1 étoile de badiane, 2 cuillères à soupe de miel.
• La recette : faites chauffer le tout à feu doux, sans bouillir, une quinzaine de minutes, puis filtrez dans deux tasses.
• Sans alcool : remplacez le vin par du jus de raisin rouge ou du jus de pomme, et réduisez le miel. La chauffe ne fait pas disparaître tout l’alcool : seule cette version est vraiment sans alcool.

Réussir un cocktail sans alcool : 5 astuces de goût

Un cocktail sans alcool n’est pas un simple jus de fruits. Pour qu’il ait autant de caractère que l’original, jouez sur ces cinq leviers :

• L’acidité : un trait de citron vert ou jaune réveille tous les fruits. C’est lui qui donne l’impression d’un vrai cocktail.
• L’amertume : un tonic, un pamplemousse ou un thé noir infusé à froid remplacent la morsure de l’alcool.
• Les herbes et les épices : romarin, thym, basilic, gingembre frais ou poivre rose, infusés dans un sirop maison, apportent de la longueur en bouche.
• Les bulles : eau pétillante très froide ou pétillant sans alcool, versés au dernier moment pour garder leur vivacité.
• Le service : le même verre, la même glace et la même décoration que pour la version alcoolisée. Le cocktail sans alcool mérite autant de soin que l’autre.

Le sirop maison se prépare la veille : portez à frémissement 10 cl d’eau et 100 g de sucre, ajoutez trois branches de romarin ou quelques tranches de gingembre, laissez infuser une heure et filtrez. Gardé au réfrigérateur dans un petit bocal, il voyage facilement jusqu’à la love room et sert de base à chaque cocktail sans alcool de la soirée.

Un cocktail romantique en love room

Préparer un cocktail romantique en love room demande un peu d’anticipation : la plupart des adresses ont une cuisine, rarement un shaker. Emportez bouteilles, fruits et bocal, et achetez les glaçons en route. Ces adresses de notre guide ont un coin bar :

• La Suite Grenoble, Saint-Martin-d’Hères : un coin bar et un fauteuil suspendu, pour un verre après la séance de sauna et le jacuzzi aux lumières colorées.
• Le Loft à Bulles, Strasbourg : un coin bar pour l’apéritif, un billard et un grand écran, dans un loft de 85 m² avec spa privatif.
• Hédoné Suite & Spa, Nancy : un coin bar, un salon avec cheminée et une cuisine entièrement équipée, à quelques minutes de la place Stanislas.
• Sweety’s Eden, Le Mans : une villa avec coin bar, jardin, guirlandes sous la pergola et salle de cinéma.
• LoveLoft, Lorient : un coin bar, une terrasse et une cuisine, à 300 m de la gare.
• La Golden Room, Mâcon : une suite noir et or avec coin bar et kitchenette, notée 9,1/10 sur Booking.com.
• Suite l’Écrin, Arles : 115 m² avec coin bar, terrasse et balcon, à 300 m des Alyscamps.
• Maison Casa Milesa, Nice : un coin bar et un barbecue en terrasse, sur les hauteurs.

Pour vous faire servir, choisissez un hôtel avec bar. À Paris, le bar Talaé du Royal Madeleine sert des cocktails tous les jours, et celui du Grand Tonic Hôtel & Spa le soir. À Perpignan, la Villa Duflot a un bar et une terrasse face à la piscine. Dans ces hôtels aussi, gardez le spa pour avant l’apéritif.

5 love rooms de plus pour un cocktail pour deux

Un comptoir, un salon avec bar ou une planche apéritive servie par les hôtes : ces adresses de notre guide facilitent la préparation d’un cocktail romantique.

• Atoumo, Quincy-Voisins : 56 m² à 10 km de Disneyland Paris, avec un coin bar devant un mur en pierre, un jacuzzi privatif et une cuisine entièrement équipée ; noté 9,3/10 par 65 voyageurs sur Booking.com en novembre 2026.
• Sweet Dreams, Villeneuve-le-Roi : un logement de 47 m² près d’Orly, avec un coin bar et cuisine, un jacuzzi tout près du lit et une petite terrasse ; noté 9,4/10 par 29 voyageurs sur Booking.com en novembre 2026.
• Le Jacuzzi, Rouen : près de la place du Vieux-Marché, une cuisine noire et brique avec un comptoir façon bar, et un jacuzzi double dans la chambre ; noté 9,4/10 par 25 voyageurs sur Booking.com en octobre 2026. Voyez aussi nos love rooms à Rouen.
• Le Chalet Loft Spa, Calais : les hôtes proposent des planches apéritives, à accompagner d’un kir royal une fois sortis du sauna et du jacuzzi ; noté 9/10 par 59 voyageurs sur Booking.com en octobre 2026.
• Terrass Hotel, Paris 18e : un hôtel 4 étoiles au pied de Montmartre, avec un restaurant-bar sur le toit face à la tour Eiffel et un Penthouse avec bain à remous et sauna ; noté 9,2/10 par 835 voyageurs sur Booking.com en novembre 2026. Prévoyez de l’attente au bar du toit.

La soirée cocktail pour deux, étape par étape

Voici un déroulé simple pour une soirée en love room où le cocktail romantique trouve sa juste place, entre le spa et le dîner :

1. À l’arrivée : bouteilles et fruits au réfrigérateur, glaçons au congélateur. Rien ne gâche plus une recette de cocktail qu’un champagne tiède.
2. Le spa en premier : jacuzzi, sauna ou balnéo, avec une carafe d’eau à portée de main. Nos conseils pour le jacuzzi en couple détaillent la température et la durée.
3. La douche et la tenue : on se change, on allume les bougies, on lance la musique. Nos idées de playlist romantique accompagnent la soirée de l’arrivée au réveil.
4. Le premier cocktail pour deux : un pétillant, préparé ensemble, avec quelques amuse-bouches : olives, gressins, radis, fromage.
5. Le dîner : une carafe d’eau sur la table, et un verre de vin ou un cocktail sans alcool selon le menu.
6. Le dessert : l’espresso martini, ou sa version sans alcool, avec un dessert simple. Nos idées de desserts romantiques se préparent à deux.

La liste à emporter pour un cocktail romantique

• Le matériel : un bocal avec couvercle en guise de shaker, une petite passoire, un presse-agrumes manuel et un petit couteau.
• Les bouteilles : déjà au frais, dans une glacière, avec un sac de glaçons acheté sur la route.
• Les bases : sirops et purées préparés à la maison, en petits flacons bien fermés : la moitié de chaque recette de cocktail est déjà faite.
• La décoration : zestes, framboises, feuilles de menthe, grains de café.

Avec modération, et jamais avant le bain

Un cocktail contient souvent autant d’alcool qu’un verre de vin, parfois davantage. Santé publique France recommande au maximum 2 verres par jour, pas tous les jours, et 10 verres par semaine au plus. Un cocktail romantique chacun, savouré lentement, suffit à une belle soirée.

• Pas de bain après avoir bu : le CDC américain déconseille l’alcool avant et pendant un bain chaud. Jacuzzi, sauna et hammam se prennent avant le premier verre.
• Pas de volant : si vous avez bu, ne reprenez pas la voiture. C’est tout l’intérêt de dormir sur place.
• De l’eau sur la table : une carafe, et un verre d’eau entre deux cocktails.
• Jamais à jeun : quelques amuse-bouches avec l’apéritif, puis un vrai dîner.
• Grossesse : choisissez toujours les versions sans alcool, aussi festives que les autres.

Pour la suite de la soirée, voyez nos idées de dîner romantique et nos jeux pour couple, et pour les fêtes, notre menu de réveillon pour deux.

Questions fréquentes

Quel cocktail romantique préparer à deux ?

Un pétillant, comme le kir royal ou le rossini, pour sa couleur rouge et ses bulles. Ils se préparent sans shaker.

Quel cocktail sans alcool pour une soirée en amoureux ?

Le cœur de framboise, à la rose et au citron, le virgin mojito ou le rossini sans alcool, aux fraises et à l’eau pétillante. Chacune de nos dix recettes a sa version sans alcool.

Peut-on boire un cocktail dans le jacuzzi ?

Non : l’alcool et le bain chaud ne vont pas ensemble. Profitez du spa d’abord, puis servez le cocktail romantique une fois sortis de l’eau, sans y retourner ensuite.

Quel cocktail romantique pour la Saint-Valentin ?

Le rossini ou le cœur de framboise, pour leur couleur, et un kir royal pour trinquer. Pensez à une version sans alcool si l’un de vous conduit ou préfère s’en passer.

Comment faire un cocktail pour deux sans shaker ?

Un bocal en verre avec un couvercle qui ferme bien suffit : remplissez-le de glaçons et d’ingrédients, secouez une quinzaine de secondes, puis filtrez avec une petite passoire.

Quelle recette de cocktail sans alcool préparer en love room ?

Le cœur de framboise ou le virgin mojito : peu d’ingrédients, pas besoin de shaker, et un résultat aussi festif qu’un cocktail classique.

Combien de cocktails prévoir pour une soirée à deux ?

Un ou deux chacun au maximum, avec de l’eau entre les verres, dans la limite recommandée par Santé publique France. Prévoyez aussi de quoi préparer un cocktail sans alcool.